Вторая по величине из современных (не летающая) птиц рост которой достигает 180 сантиметром и вес до 60 кг и развивающая при беге скорость до 45-50 км.час.
Страус не прихотлив в содержании и переносит температуру от + 35 до -25 градусов что позволяет содержать в разных климатических условиях.
При постоянном контакте привыкают к людям и становятся ручными.
Данная птица имеет недоразвитый скелет крыла и не имеет маховых или рулевых перьев. Ноги сильные и имеют три пальца, внутренний палец имеет коготь которым может нанести сильные раны.
Самка и самец очень похожи и по весу и по росту, поэтому даже опытный работник достоверно не может их отличить и только раз в году можно точно определить пол в брачный период когда самец издает громкие звуки.
Содержание
Эму не семейная птица и создаёт семью только в брачный сезон. После чего самка откладывает яйца и уходит оставляя все хлопоты на самце который высиживает как заботливая наседка. Поэтому их содержат группами или колониями
Половая зрелость у Эму наступает в возрасте 2 лет. При этом яйценоскость начинается с ноября по февраль месяц и составляет от 30 до 50 яиц за сезон.
Для птицы необходим просторный выгул с навесом или открытым помещением для того чтобы птица могла прятаться от дождя и снега. Площадь участка для выгула страусов и закрытого помещения рассчитывают из расчета количества птиц и от их возраста. Для птенцов первых месяцев необходимо теплое помещение с отопление в полу постройки.
Кормление
Птицы не прихотливы к питанию и рацион состоит из зерновых культур и трав, как из сена (зимой) так и из зеленого корма (летом), а так же минеральных добавок и витаминов.